Collectivité Territoriale de Corse

24ème édition de la foire de la chataigne - a fiera di a castagna

Vendredi 8 Décembre 2006



Organisée par le Foyer Rural U castagnu depuis 24 ans, A Fiera di a Castagna attire chaque année plus de 20000 visiteurs et regroupe plus de 150 exposants. Sous une structure de 3000m2 les meilleures productions agroalimentaires et artisanales de l'île de beauté sont représentées. Si la châtaigne est la reine de la manifestation, on y trouve également les produits certifiés tels que le miel, le brocciu, le vin…
L'artisanat d'art est aussi très bien représenté à travers la poterie, la coutellerie, le travail du bois…

La manifestation s'est fondée sur une charte stricte de qualité des produits. Elle est d'ailleurs l'une des onze foires agréées par la Fédération des Foires et des Routes Rurales, Agricoles et Artisanales de Corse.

L'édition 2006 sera particulièrement festive puisque l'on y célèbrera l'obtention
d'une AOC pour la farine de châtaignes corse.

Par ailleurs, la Toscane sera l'invitée d'honneur de la foire. Plusieurs secteurs agricoles et artisanaux toscans seront présents au centre du chapiteau.

En terme d'innovations le public pourra déguster, outre la traditionnelle pulenta, un sauté de veau corse au restaurant de la foire durant tout le week-end.

Des producteurs sardes organiseront également des dégustations de leurs vins, fromages ou autres biscuits. Le public pourra enfin rencontrer une délégation venue d'Ardèche pour présenter son AOC Châtaigne.

En terme d'animations, on peut noter que l'inauguration aura lieu le vendredi 8 décembre à partir de 19 heures. Une soirée culturelle animée par Maï Pesce est proposée le samedi 9 décembre à 21 heures. Enfin, le dimanche 10 décembre aura lieu le Concours régional de farine de châtaigne organisé par le Foyer rural en collaboration avec le Comité Régional d'Expansion et de Promotion de l'Agriculture Corse (Crepac) et le Groupement Régional de Producteurs et Transformateurs de Châtaignes et de Marrons de Corse (GRPTCMC).


téléphone : 04 95 27 41 76